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麹蔵秋葉原店で焼酎アドバイザーとマネージャーしてます。宜しくお願いします。

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2010年10月

2010年10月26日 (火)

10月25日の感想

〈お褒め〉happy02
・馬刺しがとても美味しかった。(50代男性)
・お店がきれい、活気がある。(50代男性)
・隠し玉が美味しい(30代男性)
・鰹たたきが美味しい(30代男性)
・従業員がとても丁寧ね(60代女性)
・お鍋を作ってくれるのは楽だね。(50代男性)
・鰹がおいしい!(40代男性)
・店内が落ち着くね。(60代男性)
・呼び込み頑張ってたから来たよ。(ランチ20代男性)
〈ご意見〉weep

特にありませんでした。

※お鍋の美味しい季節です。黒豚のシャブシャブ・牛もつ鍋は
体を芯まであっためます。コラーゲンも豊富なのでこれからの
乾燥肌には最適!!

2010年10月22日 (金)

10月22日

〈お褒め〉happy02
・転卓してくれてありがとう(隣がうるさいとご意見いただいたお客様)
・隠し玉(蒼天の煌)安納芋の焼酎なんて初めて知った。すごいね
・宴会料理がおいしくてびっくりした(30代男性)
・友人にお店を紹介する為に連れて来たよ!(60代常連様)
・焼酎がおいしくて気に入った、また来るよ(↑お連れ様)

〈ご意見〉weep
・団体がうるさい

〈スタッフの声〉pig

・当店での一気飲みやそれに伴うコールは周りのお客さまに
 ご迷惑がかかってしまいますのでご遠慮いただくよう
 お願いいたします。 
                店長

2010年10月21日 (木)

10月20日の感想

〈お褒め〉happy02
・肉巻きおにぎりが美味しかった(40代男性)
・隠し玉がとても美味しかった
・雑炊を作るの上手いね
・鶏飯が美味しかった(50代女性)
・隠し玉がとても美味しかった
 買って帰りたいぐらいだ(60代男性)
・隠し玉がやわらかくて飲みやすい
     口当たりが良くてのど越しが良い
     魅力的なお酒
・接客態度がいいし、気が利くね
・鰹タタキの薬味・たまねぎがすごく美味しかった(30代女性)
・お勧めされた各誌球が美味しい。ずっと飲んでいられる。
・色々良くしてくれてありがとう(70代男性)
・石垣島に友人がいるという70代の男性、石垣島出身のスタッフ
 がいることを伝えたらとても会いたがっていました。

〈ご意見〉weep

水割りの水が少ない

〈スタッフの声〉pig
・隠し玉を丁寧にご説明したら「わかりやすい」と言っていただけた。
・ドリンクで同じ水割りを頼まれていたお客様に水がまだ残っていた
 のでロックで持っていったらよく見ているねと喜ばれた。(20代男性)

2010年10月20日 (水)

利き酒イベントやりました!!

第一回「焼酎利き酒」を19日に行いました。
ほとんどのお客様が利き酒に挑戦され、
当たったり、意外とはずしたりで
皆さん盛り上がったようです。
普段何気に飲んでいる焼酎も趣向を変えると
また違った発見があるものです。
これをきっかけに焼酎に興味をもっと持って
いただけたら幸いです。

また、月に一度ぐらいの開催を予定しております。
次回の利き酒イベントお楽しみに。
ご協力くださった西酒造さんありがとうございました。

以下、19日のその他感想
〈お褒め〉happy02
・テラスがいい!(20代女性)
・きびなご刺身がすごくきれいで美味しかった
・豆腐が好きでとても美味しかった。(外国人のお客様)

〈ご意見〉weep
ドリンク・お料理が少し遅かった

〈スタッフの声〉pig
・辛子レンコンがすごく人気で、追加でおかわりをいただく
 お席もありました。

2010年10月15日 (金)

利き酒イベント開催!!

というわけで、来週10月の19日に
利き酒イベントを実施します!!

内容は、3種類の焼酎の中から特定の銘柄「薩摩宝山」を
当てていただきます。見事当たったテーブル(お客様のグループ)
には今売り出し中の「紅薩摩宝山」を一杯ずつプレゼント!!
今回は比較的易しい利き酒のイベントです。
自信のある方も、初心者も是非お楽しみください。

なお、当日は宝山でおなじみの「西酒造」の方にお越しいただき
焼酎の楽しみ方や特徴などを説明していただきます。
当日限定の宝山メニューもご用意してお待ちしております。

それでは皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※なお、お席には限りがありますので、ご予約をお勧めいたします。

支店長 片桐

2010年10月 7日 (木)

10月6日の感想

〈お褒め〉happy02
・トントロデミグラスソース煮込みが美味しかった
・そうめんちゃんプルが美味しかった(60代男性)
・テラスが涼しくて快適(30代男性)
・接客が丁寧!(40代男性)

〈ご意見〉weep
美味しいがちょっと高め。(30代男性)

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